Simple et élégant, mieux apprécié dans sa forme la plus pure
Nos préparations préférées
À déguster nature
Méthodes d'infusion suggérées
Méthode douce | Espresso
IJEN Lavé | Clair
250g | Torréfié en petites quantités en Colombie-Britannique.
Un autre café préféré de notre producteur du mont Ijen : un café légèrement torréfié, entièrement lavé, d'origine unique, caractérisé par des notes franches et lumineuses de jacquier et de fleurs tropicales.
En savoir plus sur le plateau d'Ijen
Commerce équitable et directement auprès des petits exploitants agricoles.
Nous recommandons d'attendre au moins 2 à 3 semaines après la date de torréfaction avant de préparer ce café à torréfaction claire afin de profiter pleinement de ses saveurs délicates. Il est possible que vous receviez un sachet dont la torréfaction date d'un jour à quatre semaines.
Simple et élégant, mieux apprécié dans sa forme la plus pure
À déguster nature
Méthode douce | Espresso
Pratiques éthiques