IJEN Lavé | Clair

$25.50
Expédition calculée lors du paiement.

250g | Torréfié en petites quantités en Colombie-Britannique.

Un autre café préféré de notre producteur du mont Ijen : un café légèrement torréfié, entièrement lavé, d'origine unique, caractérisé par des notes franches et lumineuses de jacquier et de fleurs tropicales.

En savoir plus sur le plateau d'Ijen

Commerce équitable et directement auprès des petits exploitants agricoles.

Nous recommandons d'attendre au moins 2 à 3 semaines après la date de torréfaction avant de préparer ce café à torréfaction claire afin de profiter pleinement de ses saveurs délicates. Il est possible que vous receviez un sachet dont la torréfaction date d'un jour à quatre semaines.

Origine : Indonésie

Région : Ijen, Java Oriental

Type : Arabica d'origine unique

Variété : Multi-variétés (Linie S, Cobra, USDA)

Processus : Lavage complet

Altitude : 1300 m d'altitude

IJEN Lavé | Clair

Simple et élégant, mieux apprécié dans sa forme la plus pure

Nos préparations préférées

À déguster nature

Méthodes d'infusion suggérées

Méthode douce | Espresso

Pratiques éthiques

Riche sur le plan culturel

Goût complexe