IJEN Naturel | Mi-Noir

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250g | Torréfié en petites quantités en Colombie-Britannique.

Issu des pentes volcaniques du mont Ijen, ce café d'origine unique, torréfié mi-noir, présente des arômes de fruits tropicaux et floraux, un corps riche et terreux, et une finale douce et noisettée qui rappelle le cœur de Java Est.

En savoir plus sur le plateau d'Ijen

Commerce équitable et directement auprès des petits exploitants agricoles.

Torréfié sur commande et peut prendre jusqu'à 5 jours ouvrables pour le traitement.

Origine : Indonésie

Région : Ijen, Java Oriental

Type : Arabica d'une seule origine

Variété : Multi-variétale (Linie S, Cobra, USDA)

Procédé : Naturel

Altitude : 1300 m au-dessus du niveau de la mer

IJEN Naturel | Mi-Noir

Savourez-le à votre façon ! Doux, équilibré et d'une polyvalence sans effort

Nos préparations préférées

Espresso | Latte | Americano

Méthodes d'infusion suggérées

Expresso | Cafetière à piston | Verseuse à café

Pratiques éthiques

Riche sur le plan culturel

Goût complexe